2005年11月23日

コロンビア スプレモ

第6回目は、コロンビア スプレモ。
買った豆は、中浅煎り(酸味を残し気味)です。スプレモはスペイン語でのsupremoで、supreme(最高)ってことです。

産地:
コロンビア共和国
南米大陸の北側。コーヒー豆の産出量は世界で二番目だとか。(wikipediaより)

味(主観):
苦味は弱く、飲み始めはあっさりとした口当たり。飲み始め?後味にふわりと柔らかく軽やかな酸味を味わえるが、後味はすっと口の中から消える感じ。

口当たりがマイルドなので、がぶがぶ飲めてしまいます。

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