ドミニカ AA
第13回目まで来ました。今回はドミニカ AA。
焙煎はミディアムロースト
産地:
ドミニカ共和国
中米 カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島の東半分
(西半分はハイチ共和国、ハイチ G1を参照のこと)
味(主観):
うーん、あっさり。
焙煎が浅めなのもあって軽い酸味が楽しめる。苦みは少なめ。
余韻は軽い酸味が口の中に残りつづける様。その様が何だか楽しい。
普段飲みとしてあっさり系コーヒーとして飲めばいいのかも。値段も安いし。
お隣のハイチ G1と比べると味劣りの感もあるが、まぁ値段なりってことでしょう。
豆の状態:
まぁ、ふっくらと普通。
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