キューバ クリスタルマウンテン
第20回目まできました。飽きっぽい自分にしてはなかなか続いています。
豆は、キューバのクリスタルマウンテン。ちょっとお値段高め（200gで1000円越）でした。
焙煎はハイロースト。
産地：
キューバ共和国。
中央アメリカ、カリブ海に浮かぶ社会主義の小さな島国。
香り（主観）：
まず豆の状態での香りが素晴らしい。
他の豆も豆の状態で香るけど、この豆の香りの良さにはかなわない、と思う。
淹れたコーヒーの香りは、甘系のすっとした香りです。
味（主観）：
苦みをベースに、香味がしっかりとしています。
後味は苦みをベースに、（きっと酸味系の）香味がしっかりと口の中に残ります。
後引くおいしさとはこの事か。後味が次のコーヒーを呼んできて、どんどん次を飲みたくなる、素晴らしいコーヒーです。あっという間に２杯飲んでしまいました。
豆の状態：
中?大程度の大きさで、ふっくらと仕上がっています。いい豆です。
コメント[2]
オヒサで?すｗ
元気してた？いや、元気だよな?？ｗ
しかし、200gで￥1000越ですか・・・・
たけぇ・・・たけぇょ・・・ｗ
Posted by You at 2007年3月 4日 11:34 | 返信
うん、とりあえず体は元気だよー
色々問題は山積みですがw
1000円超えは高めだけど、その価値はあったよー
Posted by ray-g at 2007年3月 8日 11:57 | 返信
コメントする