インド プランテーションA
第23回目です。
豆は、インド プランテーションA。
インドというと紅茶というイメージがありますが、コーヒーもよく作られているようですね。
産地：
インド
皆さんご存知、南アジアにある連邦共和国です。
インドのどの辺でコーヒーが作られているのかは不明。豆屋のおじさんは「西側で作ってるらしいよー」といっていましたが...
香り（主観）：
豆の段階では軽く甘く香る。挽いても、軽?く香る感じ。
コーヒーとしての香りは、甘?苦系の香りが弱め。
味（主観）：
概して言うとバランスが取れていて、マイルド。酸味苦み半々で、クセ無く穏やかに味わえます。
温度が下がってもその味わいは変わらず、最後まで落ち着いて味を楽しめます。
後味は何と言うか、紅茶の渋味の様な味が弱く残る感じ。ただ、そんなにべったり残る感じではないので嫌な印象ではないです。
そして、ずっと後にはコーヒーらしい香味が口の中を支配します。
豆の状態：
粒揃いが良く、きれいな豆です。
粒の大きさは、普通程度。
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