味噌の蔵出し
さっき、今年の１月に仕込んだ手前味噌の蔵出しをしました。
出来栄えは、予想よりは辛口に仕上がりました。
それでも、去年の味噌よりはマイルドになりました。なので、合格点です。
これで、向こう一年間の味噌が出来上がりました。何だか、食べ物が今から先一年間保証されてるってのが、嬉しいのです。
2007年12月19日
トラックバックURL
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.yellowscorpion.net/mt/mt-tb.cgi/1572
-
2009年11月 Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 - Recent Entries
- Recent Comments
- Recent Trackbacks
- Search this site
- Categories
- Monthly Archives
-
- 2009年11月 [1]
- 2009年9月 [3]
- 2009年8月 [9]
- 2009年7月 [11]
- 2009年6月 [14]
- 2009年5月 [14]
- 2009年4月 [18]
- 2009年3月 [14]
- 2009年2月 [11]
- 2009年1月 [6]
- 2008年12月 [10]
- 2008年11月 [10]
- 2008年10月 [12]
- 2008年9月 [11]
- 2008年8月 [8]
- 2008年7月 [15]
- 2008年6月 [12]
- 2008年5月 [10]
- 2008年4月 [12]
- 2008年3月 [10]
- 2008年2月 [14]
- 2008年1月 [17]
- 2007年12月 [6]
- 2007年11月 [5]
- 2007年10月 [9]
- 2007年9月 [13]
- 2007年8月 [8]
- 2007年7月 [20]
- 2007年6月 [22]
- 2007年5月 [23]
- 2007年4月 [27]
- 2007年3月 [25]
- 2007年2月 [17]
- 2007年1月 [25]
- 2006年12月 [30]
- 2006年11月 [30]
- 2006年10月 [25]
- 2006年9月 [18]
- 2006年8月 [25]
- 2006年7月 [14]
- 2006年6月 [13]
- 2006年5月 [19]
- 2006年4月 [14]
- 2006年3月 [21]
- 2006年2月 [18]
- 2006年1月 [16]
- 2005年12月 [19]
- 2005年11月 [25]
- 2005年10月 [25]
- 2005年9月 [33]
- 2005年8月 [18]
- 2005年7月 [18]
- 2005年6月 [9]
- 2005年5月 [12]
- 2005年4月 [11]
- 2005年3月 [11]
- 2005年2月 [23]
- 2005年1月 [11]
- Syndicate this site (XML)
Twitter!
Today's Meal!
Photo!
コメント[2]
すごーい！
いつの間に作ってたの？？
私も来年一月に初味噌作りしまーすw
楽しみ♪
Posted by shishimaru at 2007年12月22日 21:26 | 返信
> shishimaru
いやー、何気に今年で３シーズン目だよ。
味噌作るのは、材料と桶さえ揃えれば意外と簡単だから、GoGO!
うちも年明けたら次の仕込みです。
Posted by ray-g at 2007年12月23日 17:05 | 返信
コメントする