日置桜 純米しぼりたて 槽口直詰 生酒
今週飲んでいる日本酒です。
今年の新酒の搾りたてを直接瓶詰めしたもので、微炭酸を含みます。
飲み口は新酒の割にはあっさりとしていて、アルコール味が立っていなくて飲みやすいです。度数は１７度位あるのですが、水の様にさらりと飲めてしまうのが特徴的で面白いです。
季節モノなので次に飲めるのは来年ですが、また飲んでみたい１本です。
鳥取市 山根醸造場謹製。
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