トコログ２

どうも週末に予定を詰めすぎな最近で、体の疲れが取れずにいます。なので、今週末は ToDoリストを見直してタスク量に余裕を持たせています。

金曜日。
夕方早目に仕事を終えて、来月からの通勤ルートの下見を。あと、通院先を変えるにあたっての、病院と薬局の下見。

土曜日。
ゆっくり起きて、昼前から子供の学習机の下見。西友とニトリへ。
西友は、品揃えがやや画一的でこれというのが見つからず。
ニトリは、展示品値引きで気に入ったのがあって、子供も気に入った様。しかし、妻に確認の写メールを送ったら「気に入らない」、と。もっとかわいらしくてお姫様みたいなのが良いのだと。私には意味不明で色々話をするも意見がまとまらず、ひとまずニトリでの購入は断念。
それから、新居へ。駐車場が３月から新居の方になるので、車はそこに置いて、帰りはバスと電車で。
地元に戻って、歯医者。３カ月越しで、ようやく奥歯の治療に目途が立ちました。来週末に金属を被せて完了です。そして次の前歯の治療が始まります。まだまだ続きます。
と、ほとほと疲れてしまって、晩ご飯は子供のリクエストでサイゼリヤ。キッズプレートが、何だかボリュームダウンしてました。

日曜日。
今日。午前中の予定はキャンセル。養生します。
午後からは、国技館へ。5000人の第九コンサート。
元気が残ってたら、西武かフランフランへ寄って机を見てこよう。

先週末、土日で山形県酒田市まで旅行に出ていました。
通っている日本酒塾での酒蔵見学ツアーでして、酒田の酒蔵を二軒見学してきました。

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土曜朝一番で東京を起ち、新幹線?新潟?在来線特急で昼過ぎに酒田着。道中の眺め（雪景色）がとても良かったです。

酒田着後、酒蔵「初孫」さんの案内でまずは昼食。タラ鍋を中心においしいお昼をご馳走になりました。

タラ鍋。

弁慶飯。

たらふく食べた後、初孫さんの酒蔵へ。蔵としては大きな方で、近代設備の整った蔵でした。

精米した米。精米した米は、すぐには使わず数週間寝かすのだそうな。

洗米した米が、吸水する入れ物に入ってきます。
この蔵では、機械での吸水だけでなく人力での「限定吸水」も行っています。

麹室。吸水後蒸した米の一部は、麹菌と合わせて麹室で米麹になります。こちらは手作りの麹。

こっちは、機械化された麹作り機。

仕込みタンク。

前後しますが、酒母（米麹・米・水を混ぜた初期段階）。初孫さんは、全量生酛（きもと）造りです。

酒母の出来上がり。米がかなり分解されています。

最後に蔵のガイドビデオを観て、見学終了。
この後、少し酒田観光。

山居倉庫。今でも庄内米の貯蔵庫として使っているとか。

後、晩御飯の店へ移動。
「生石　大松家」にて晩御飯。静かで落ち着いたお店で、囲炉裏端でごちそうを頂きました。

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翌日。朝は軽く散歩。
午前中は酒蔵その２、「上喜元」見学へ行きました。こちらは、昨日の「初孫」と比べると小さめの酒蔵で、クラフト酒的印象でした。

「上喜元」は、酒田の街中にあります。

「こしき」で酒米を蒸しています。蒸しあがったら、シャベルですくって、冷却します。

放冷した米は、麹室や仕込みタンクへ運ばれます。この時は手作業で運んでいますが、酒の種類によってはエアシューターで送ることもあるそうです。

仕込みタンク。ぶくぶくと泡が出ています。

サーマルタンク。仕込みタンクはサーマル（定温）管理しています。

麹室。

斗瓶（１０升）。

昼前に酒蔵を後にして、お昼を食べて、少し観光をしました。

NKエージェンシー撮影地。

16時前に酒田を発って、５時間かけて帰宅しました。

昨日に引き続き予定詰め気味な日曜日でした。

朝起きて、大豆の入った鍋を火にかけてから、パンとコーヒーで朝食。

それから、大豆を煮ている間に車にセンタースピーカーを取り付け。別記事で書きますが、想像していた音とはかけ離れた出音（低域が全然出ない）で、残念な結果に。やはりサブウーファーを入れるしかない様です。

昼前に大豆が煮えたので、湯を切って、つぶして、米麹・塩と混ぜ合わせて、桶に仕込んで、仕込み完了。秋まで熟成期間となります。

午後は散歩に外出。電車で原宿へ移動して、まずは代々木公園で開催していた「東京地酒と酒器」イベントを見学。が、東京地酒は確かに揃っていたが大半が本醸造で、味比べには不向きでしょ。その他もやる気の無い感じで、残念でした。
気を取り直して歩き、中野駅まで歩きました。

中野から自宅は電車とバスで帰りました。

帰宅して、子供が「ちゃお」を買うというので買い物に付き合い、それから晩御飯の支度。ほたて入りシチュー。
食後からは、作り置きのおかず作り。ポテトサラダと、豚肩ロースのパイン煮。平行して諸々省略。

こんな週末でした。

今日はなんだか朝から晩までイベント目白押しでした。

朝はきちんと起床。
８時から、「バレンタインにクッキーを作りたい」と言う子供に付き合ってクッキー作り。私も子供もクッキー作りは初めてで、学校の図書室で借りてきたレシピ本を見ながらの作業。ココアと普通の２色のを作ったのですが、ココアの生地がボロボロと固まらず苦戦。形にならない物もえいやっと焼き上げて何とか完了。
（練ったバターを二等分する際に、きちんと秤で計量しなかったのが敗因と思われます。）

昼前から外出。来月から借りる駐車場の契約と、所沢の Hさん一家宅への訪問。手打ちそばと春の和菓子をごちそうになって、近くの山林を散歩して、リフレッシュ。

夕方においとまして、帰宅。
６時から歯医者。段々と回復に向かっている様で、一安心。
帰宅して、晩御飯。菊水の塩ラーメン。色々トッピング。
それから、明日味噌の仕込みをするので、大豆への吸水。

子供を寝かしつけてからは、明日車に取り付けるセンタースピーカーの取り付け検討。
今は、白菜の漬物を肴に日本酒の熱燗でのんびり。

も少ししたら、寝ます。

２週間ほど前に、自宅ＰＣのＯＳ再インストールをしました。何だか調子が悪かったので。
ユーザーデータ（c:\Documents and Settings\ray-g\ 以下）を別のハードディスクに退避して、ＯＳを入れ直して、ユーザーデータを書き戻して、アプリを入れて、で完成。
で、ＰＣ自体はかなり具合良くなりました。

が、作業が終わった段階で「何か足りない。」に気がつきました。家計管理に使っていたエクセルのファイルが無い。ああ、共有フォルダ（c:\Documents and Settings\All Users\共有ドキュメント 以下）のバックアップを忘れていた事にこの時気がつきましたが、時すでに遅し。ちょっと凹みましたが、家計簿ファイルくらいなら１０分でまた作れるし、と思い気にしない事にしました。

そして２週間後の今日。仕事中にふと思い立ちました。

「あれ？子供の写真ファイル（８年分）はどこに行った？」

そう、子供の写真を元の共有フォルダに置いていた事に気がつきました。ということは、

「子供の写真ファイル（８年分）が消えた。。。」

がーん。がーん。

帰宅して、他の所にデータの複製が無いか探すも、やはり無い。
ショック。
あーあ、やっちゃったよ。まぁ、紙ベースのアルバムがあるから諦めよう。と

と思ったのですが、３０分程時間を置いたら

「実家のデジタルフォトフレームにデータがある！」

事に気がつきました。確か子供の写真の大概は入っているはず。
すぐ実家に電話をかけて、父に

・デジタルフォトフレームの中の SDカードを抜いて、中身をバックアップ
・その上で SDカードを確実な方法で送ってもらう

をお願いしました。
どこまで復旧できるかは未知数ですが、多分何とかなると思います。

教訓。
過去のデータは、DVD-Rとかの消せないメディアにバックアップを取っておきましょう。

前回のつづき。

• ハンドルに革を巻く
  ハンドルが樹脂そのまんまで安っぽく、かつ私の手には細すぎて扱いづらいので、革を巻きました。
  カー用品店やネットで何か良いものがないかと探しましたが「これ！」というのがなかなか見つからず、結局 eBayで見つけたモノをチョイスしました。品物は香港から届きました。
  本革で、糸で縫う様にして取り付けるタイプのもので、休みの日にちくちくと針を通して取り付けました。ちょっと上手にできなかったところもありますが、なかなか良い仕上がりになりました。
• サイドブレーキハンドルに革を巻く
  これは、純正オプションが良さそうだったのでそれを取り付けました。これもなかなか良い感じ。
• アクセル／ブレーキペダルにアルミペダルを付ける
  ネットで見つけた一番安いアルミペダルを取り付けました。とりあえず元よりは良くなったので深くは追わない事にしました。

残り。

• ホーン（クラクション）交換
• サブスピーカー（低域補完用）増設

楽しんでます。